poha recipe in hindi-पोहा रेसिपी इन हिंदी

जैसे अलग अलग जगह का अपना फ़ूड आइडेंटिटी होती है वेशी ही पोहा भारत के पश्मी राज्य का एक परिषद नाश्ता है l इसे महाराष्ट्र और गुजरात मे पोहा कहा जाता हैं l poha recipe in hindi-पोहा रेसिपी इन  हिंदी,आज पुरे भारत मे सुबह के नास्ते के रूप मे इसे खाया जा रहा है क्योकि ये नास्ते ये नास्ते का पोस्टिक आधार है पोहा बनाना काफी सरल है जो की आज हम इस लेख मे पोहा रेसिपी इन हिंदी १० मिनट मे होटल जैसा बनाना सीखेगे l

पोहा की सामग्री - Ingrident poha recipe in hindi

• 1 कप पोहा
• 1 टेबल स्पून तेल
• 1/8 टी स्पून हींग
• 1 टी स्पून राई
• 1/2 कप प्याज़, बारीक se कटा हुआ
• 8-10 कढ़ी पत्ता
• 2-3 साबुत लाल मिर्च
• 1/2 कप आलू, बारीक कटा हुआ
• 1/2 टी स्पून हल्दी
• 2 या स्वादानुसार टी स्पून नमक
• 1 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून नींबू का रस
• 1 टेबल स्पून हरा धनिया
• नींबू का छिलका (गार्निशिंग के लिए)

• बनाने की विधि  

  1. पोहा को एक बार पानी में डालकर छलनी में छानकर 5 मिनट तक रख दें|
  2. अब गैस पर एक कढ़ाई रखकर गर्म कर ले| अब इसमें तेल डालकर गर्म करें|
  3. फिर हरी मिर्च, प्याज डालकर 1 मिनट तक भून ले| अब इसमें लहसुन पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भून ले|